山楂制品又名山里果、山里红，蔷薇科山楂制品属，落叶乔木，高可达6米。山楂种植主产区主要分布在：山东，山西，河北等地。今天小编就来给大家介绍一下山楂制品的功效与作用。

一、助消化
　　山楂制品含多种有机酸。口服后增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质的消化；山楂制品味酸，刺激胃黏膜促进胃液分泌；山楂制品中含脂肪酶，能促进脂肪的消化；山楂制品含有维生素C等成分，口服可增进食欲；山楂制品对胃肠运动功能具有调节作用，对痉挛状态的胃肠平滑肌有抑制作用，对松弛状态的平滑肌有兴奋作用。
二、降血脂、抗动脉粥样硬化
　　山楂制品黄酮可显著降低实验性高血脂动物的血清总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(I。DI。一C)和载脂蛋白B(ApoB)的浓度，显著升高高密度脂蛋白一胆固醇(HDL_C)和载脂蛋白A，(ApoA)浓度，但对甘油三酯(TG)影响不大。山楂制品降血脂作用是通过抑制肝脏胆固醇的合成，促进肝脏对血浆胆固醇的摄人而发挥降血脂作用。山楂制品黄酮还可降低动脉粥样硬化(AS)发生的危险性，起到预防AS发生发展的作用。
三、对心血管系统的作用
　　1.抗心肌缺血：山楂制品对急性实验性心肌缺血具有保护作用。山楂制品黄酮、水解产物增加缺血心肌营养性血流量，其中以山楂制品水解产物作用最强。山楂制品在增加冠状动脉血流量的同时，还能降低心肌耗氧量，提高氧利用率。山楂制品黄酮具有改善动物的缺血心电图作用。山楂制品黄酮能缩小兔实验性心肌梗死范围；
　　2.强心：山楂制品具有增强心肌收缩力、增加心排血量的作用。山楂制品提取物对在体、离体蟾蜍心脏能增强心肌收缩力，作用维持时间长。目前明确的有效成分为3’，4’，5，7一四羟基黄酮一7一葡萄糖苷和芦丁；
　　3.降压山楂制品黄酮、三萜酸静脉、腹腔及十二指肠给药，均显示有一定的降压作用，其作用机制主要与扩张外周血管作用有关；
　　4.抗氧化山楂制品及山楂制品黄酮具抗氧化作用，能显著降低血清和肝脏中丙二醛(MDA)含量，增强红细胞和肝脏超氧化物歧化酶(SOD)的活性，同时增强血浆谷胱甘肽过氧化物酶(GSH—Px)活性。

四、抑菌
　　山楂制品对志贺菌属、变形杆菌、大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌等有较强的抑菌作用。
　　【其他药理作用】山楂制品对非特异性和特异性免疫功能均有促进作用。山楂制品可显著增加小鼠胸腺及脾脏重量、血清溶菌酶含量，提高血清血凝抗体滴度、T淋巴细胞转化率及外周血T淋巴细胞百分率。山楂制品对小鼠红细胞免疫黏附功能也有促进作用。
　　山楂制品消食健胃的功效主要与助消化、抑菌等药理作用有关，为其治疗肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛等提供了药理学依据；行气散瘀的功效也主要与降血脂、抗动脉粥样硬化、抗心肌缺血等药理作用有关。山楂制品的有效成分有机酸、山楂制品黄酮是其发挥药理作用的重要物质基础。
　　【临床应用】常用于消化不良、冠心病、心绞痛、高脂血症等。