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关于我们

公司简介

山东汶桥食品有限公司

40年来汶桥食品只为做好一件事,确保山楂的原汁原味。

山东汶桥食品有限公司于1987年建厂,其前身是北海食品厂,2002年注册成立山东汶桥食品有限公司,注册资本400万元。是一家专业生产、销售山楂制品的企业。

公司坐落于潍坊市坊子区黄旗堡镇区,占地面积20余亩,历经40年的定向发展,不忘初心,传承经典,参与并见证了山楂行业的发展与变革。

公司现有职工200余人,年产销5000多吨,年销售收入6000万元。在石丰廷董事长的带领下,汶桥食品秉承“绿色健康”食品的生产理念,对产品创新和生产自动化的迫切追求,研发出一系列革命性的产品,以“0添加剂”山楂皇为代表,还有山楂爽,焦糖山楂等。石总坚持“不添加”“不乱添加”“配料简单”“我用心做你放心吃”的生产理念,用匠心精神,演绎山楂传奇。

汶桥食品期待与你成为朋友和合作伙伴,共同发展,共创辉煌。

  • 1978

    公司前身创建工厂

  • 200

    公司现有员工人数

  • 5000

    山楂制品年产销量

工艺流程

Process Flow

选取成熟、新鲜、无病虫害、无腐烂的山楂果实,去柄、去蒂后清洗干净。将洗净的山植果放入蒸笼里,用大火蒸至熟透,加适量的水,用打浆机充分打烂,再放入搅拌机内,按每50公斤果浆加40公斤白糖的比例加糖,再加入适量的食用红色素,搅拌均匀。将搅拌好的果浆过滤,干物质摊在涂了食油的油布上,薄厚要摊均匀,厚度为0.3厘米左右。摊好后,慢慢将油布放到烘烤架上,再推到烤房里烘烤3小时左右,烤房内温度为65℃。将烘干的果糖片拿出,趁热用刀从边缘处划开,然后扯下,每张糖片上都要均匀地撒上一层白砂糖,用力将糖片切成大小一致的长方形小块,每5~6片为一块,用玻璃纸包装后,即为雪花山楂糖片。 该产品的质量标准是酥松柔韧、酸甜可口,块形整齐,层次分明,色泽呈淡红色。
  • 采摘新鲜山楂

    采摘新鲜山楂

  • 掰山楂

    掰山楂

  • 放入料理机打碎

    放入料理机打碎

  • 加白糖小火慢熬

    加白糖小火慢熬

  • 煮至浓稠

    煮至浓稠

  • 倒入烤盘

    倒入烤盘

  • 切成条块

    切成条块

  • 晒干成型

    晒干成型

发展历程

Development History

  • 1978年

    1978年

    汶桥食品前身北海食品厂建厂

  • 2002年

    2002年

    公司转型改革正式注册更名为山东汶桥食品有限公司

  • 2005年

    2005年

    扩展产品品类,将山楂食品与水果口味结合,研发新品

  • 2009年

    2009年

    创立自主品牌“果之宝”,打造明星产品山楂皇

  • 2014年

    2014年

    荣获市级、省级等多项荣誉,销量实现突破性增长

  • 2021年

    2021年

    销量突破5000吨,坚持无添加,原汁原味,用匠心精神,演绎山楂传奇

在石丰廷董事长的带领下,汶桥食品秉承“绿色健康”食品的生产理念;对产品创新和生产自动化的迫切追求,研发出一系列革命性的产品;
以“0添加剂”山楂皇为代表,还有山楂爽,焦糖山楂等。

石总坚持“不添加”“不乱添加”“配料简单”“我用心做你放心吃”的生产理念。
用匠心精神,演绎山楂传奇。

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